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2012年5月31日 (木)

野菜植え付け

石狩市花畔(ばんなぐろ)に新道農園がある。1区画15坪を3区画(45坪)1年契約で栽培の権利を得ている。

既にジャガイモ(男爵、メークイン)の植え付けは終わり、先日はピーマン55株、トマト16株の苗を植え付けた。今年は寒いことからビニールで防寒対策をした。

収穫予想はピーマン約1700個、トマト約500個、南瓜約30個。ジャガイモ300kg、ピーマンは殆ど冷凍保存、トマトは夏の間に食べれると思うが、残ったならば塩漬けにする。南瓜は12月中はそのままで大丈夫ですが、多分大部分はゆがいて冷凍保存。はつか大根は酢醤油漬けし冷凍保存、ちなみに我が家には大型、小型を合わせ4台の冷凍庫がある。

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他に、種植えとして、大根、春菊、はつか大根、ホウレンソウ、南瓜を植えた。収穫量は天気次第である。

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