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2012年7月10日 (火)

サンマ:初競り2キロ2万5000円も 水揚げ激減で高騰

毎日新聞 2012年07月10日 11時04分(最終更新 07月10日 12時58分)

威勢の良い掛け声と共に瞬く間に競り落とされていった初物のサンマ=大阪市福島区の大阪市中央卸売市場で2012年7月10日午前5時11分、宮間俊樹撮影
威勢の良い掛け声と共に瞬く間に競り落とされていった初物のサンマ=大阪市福島区の大阪市中央卸売市場で2012年7月10日午前5時11分、宮間俊樹撮影

 秋の味覚を代表するサンマの初競りが早くも10日、大阪市中央卸売市場(同市福島区)であった。午前5時10分、「さあ行こう、サンマや」という威勢のいい掛け声が響くと、北海道で水揚げされた新サンマが次々と競り落とされた。

 今年は水温が例年より低い影響で入荷量は昨年の約40分の1の150キロに激減。卸値は昨年より4〜7倍ほど高く、最高で1箱(2キロ)2万5000円の値を付けたものも。

 卸売業者によると、身は小ぶりだが鮮度はよく、大阪市内の百貨店などで販売される。本格的な入荷は8月のお盆過ぎになるという。【田中博子】

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