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2015年4月24日 (金)

土筆(つくし)は美味しいのだ!

中の川に差し掛かった所、昨年舗装した路面が1直線に異常な亀裂が生じていた。

Img_1651

よく見たところスギナが顔をだしていた。つくしはスギナの胞子茎である。

土筆は何と言っても佃煮が美味しい。

どんな味かと聞かれたら、味は殆ど無いと答える^^

モヤシに似てると言う人もいますが、私は何度も言うが味が無いのが土筆の美味しさ(笑)。

スギナ

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今が土筆の旬である。

土筆の段々畑

Img_1676

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①4月の目標 1.000.000歩「1日32.300歩(26.0km)」

②4月23日 走法 ラン&ウォーク35.139歩(28.1km)

③4月トータル 901.434歩(721.0km)

④達成率 121.3%

今月の目標である1.000.000歩まで98.566歩となった。

7日間残ってることから1日14.081歩で達成。

昨年3月から続いている100万歩以上は、今月で14ヶ月連続は、先ず間違いなし。

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コメント

えっぴぃ さんお早うございます。
そうなんですか!
高校生なら、食べ盛り^^
お母さんも大変でしょうけど、頑張って下さい。

白老出身なんだね、以前大昭和製紙に仕事で行ってました(電気設備の仕事)。

投稿: ぽん | 2015年4月27日 (月) 05時44分

えっぴぃ家は母子家庭!
食量調達は白老で鍛えたワ♪(v^_^)v
息子は高校生、食べ盛り〜

投稿: えっぴぃ | 2015年4月25日 (土) 21時13分

えっぴぃさんこんばんは!

山菜料理ばかに詳しいじゃない^^
もしかしてえっぴぃさんはおばあちゃん(笑)。
そのように思えないけれど(笑)。

実は、えっぴぃが書いた内容は私の趣味。
裏山は山菜の宝庫でえっぴぃ書いた山菜は前部生えてますよ。他にアイヌネギや食用のアザミも。

チカ釣りの名人だ(笑)
樽川埠頭は最近行っていませんが、3日3晩寝ないで釣りしたことがある。

チカは私の顔を見ただけで震えあがっていたからさ。

えっぴぃさん夫婦も釣りをするんですか?

投稿: ぽん | 2015年4月25日 (土) 19時30分

春は山菜がいっぱい!土筆で土筆ご飯、フキノトウやタラの芽の天ぷら、ウドのぬたにアズキナのお浸し*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*後は海でチカでも釣ってくればご馳走だわぁ〜

投稿: えっぴぃ | 2015年4月24日 (金) 20時17分

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