マサカリカボチャ

今日の料理道具はこれ！

何だと思いますか？
ご指摘の通りマサカリと云う。
誰も指摘してないって！

料理の相手はコヤツ
わては、マサカリカボチャといいます。

コヤツは何せ硬い、出刃包丁でも歯が立たないツワモノ。

そこで、昔から使っていたのがマサカリ。
一刀両断にしてくれるわ！
えぃ！
やー
こしゃくなヤツめ、まだ参らぬか。

流石、剣道初段の腕前、真ん中から綺麗に割れた。

などとほざきながら孤軍奮闘し、漸く鍋の中。

ここから、戦士交代し、出来上がったのかこれ！

何せ切断は男料理ゆえ、見栄の悪さはご勘弁くだされ！

マサカリカボチャはいろんなカボチャなどの原種といわれ、昔は何処の農家でも栽培していたが、皮が硬いことから作付け面積は減り、現在は北海道の一部の農家が栽培しているのみ。

実家は開拓農民であることから種を守ってきたが、数十年前に農家は止めていたが、マサカリカボチャは栽培していた。

私は、数年前に種を貰い大事に育ててきたが、100％原種とは言えない。
何故なら、花が咲きだすと、蜜蜂は他のカボチャから密を付けたまま飛んで来るからである。

我が家のマサカリカボチャの収穫は20個。

乾燥中

種は毎年大切に保存

ラン＆ウォーキング日記（20ヶ月連続100万歩挑戦）

①10月の目標 100万歩「1日32.258歩（25.8ｋｍ）」

②10月21日 走法 ラン＆ウーク41.342歩（33.1kｍ）

③10月トータル782.647歩(626.1ｋｍ）

④達成率 115.5%

今月の目標である100万歩まで217.351歩となった。
10日間残っていることから1日21.735歩で達成。

昨年3月から続いている100万歩以上は、今月で20ヶ月連続となる予定。