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2015年12月29日 (火)

グミ酒のオンザロック

10月15日、札幌市新川緑地遊歩道の林の中に生えていた、真っ赤に色づいた秋グミを1キログラム程頂いてきて(笑)、初めての果実酒に挑戦していたが、漸く熟成期に入った。
 
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秋グミ約1キロ
氷砂糖300グラム
ホワイトリカー1リットル

約2ヶ月で実を取りだし、3ヶ月で飲めると云うが、待ちきれず飲みだした。

黄金色に熟成
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オンザロックで試飲
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今まで飲んだことの無い甘い香りがする。
味はまろやかな舌触りで、とろけるような甘味がした。

ワインでも経験したことのない美味しさ。

義姉や娘も試飲したが、美味しいの連発。

焼酎を含んだ実が残ってることから、ミキサーに入れ、撹乱し飲むと言うべきか食べてみる。これも美味しいはずである。


ラン&ウォーキング日記(22ヶ月連続100万歩挑戦)

①12月の目標 100万歩「1日32.300歩(25.8km)」

②12月28日 走法 ラン&ウォーク10.577歩(8.5km)

③12月トータル1.025.898歩(820.7km)

④達成率113.4%

12月の目標である22ヶ月連続100万歩は、既に達成した。

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