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2015年12月 5日 (土)

札幌市中の川河川敷に自生するガマ

40センチ降った雪はしっかり消え、以前の景色を取り戻した。

札幌市中の川河川敷遊歩道を行くとガマの自生地がある。
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ガマはニューサウスウェールズ州やビクトリア州のアボリジニの人々の重要な食料で、にかわ質の地下茎をローストして食べ、でんぷん、糖分、繊維質の供給源とされていました。

若い穂はローストし、硬い芯を残してまるでトウモロコシを食べるように周りの穂の部分を食べます。
札幌市中の川に自生するガマ
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ガマの綿毛
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ガマ料理
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ネットから拝借
ラン&ウォーキング日記(22ヶ月連続100万歩挑戦)

①12月の目標 100万歩「1日32.300歩(25.8km)」

②12月4日 走法 ラン&ウーク34

.592歩(27.7km)

③12月トータル151.594歩(121.3km)

④達成率 117.3%

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コメント

エェー~(・・?))
聞いた事はあるけれど…
マジ食べるの〜

投稿: えっぴぃ | 2015年12月 5日 (土) 12時03分

えっぴぃ さんこんばんは!
食べれるとなったら、興味がわいてきた。
来年試食してみようかと(笑)。

投稿: ぽん | 2015年12月 5日 (土) 17時42分

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