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2016年1月12日 (火)

人間のDNA検出

最後に私のコメントをご覧下さい。

ホットドッグのソーセージから人間のDNA検出!ベジタリアン用にも本物の肉が!?

出典 http://www.gettyimages.co.jp

みなさんはホットドッグ好きですか?ふんわりしたパンとジュージューに焼けた香ばしいソーセージ。一口食べるとカリッとした食感となんともいえない美味しさが口の中に広がるあのホットドッグ。

毎日食べるものではないけれど、何かのイベント時には必ず出るホットドッグの屋台。特にお腹が空いている時にはたまらないんですよね。そんな庶民のホットドッグになんと今回人間のDNAが検出されたとの報告がありました。そ、そんなのアリ!?
75メーカーで345本のソーセージで調査

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ホットドッグから人間のDNAって聞き捨てならないですよね。今回調査をしたのはアメリカの「クリア・フード」という食の安全を調査する団体です。10か所の小売店から75社ブランドの345本を回収した調査だったわけですが、そのうちの2%から人間のDNAが検出されたというのです。

とはいえ、人肉ではないので一安心

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調査されたのは一応有名ソーセージメーカーなので、もちろん清潔な環境で細心の注意を払ってソーセージを製造しているわけですが、やはりどうしても人の髪の毛や唾、多少、混ざってしまうそうです。人肉ではないけれどもそれでも髪の毛や唾って…「えー」ですよね。
ベジタリアン用ソーセージから本物の肉検出も

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うちの相方はベジタリアンなので、ベジタリアンソーセージやらベジタリアンハムやらを食べていますが、見た目が本物の肉やハムとあまり変わらないんです。でも調理すると明らかに肉のようなジューシーさはありません。

今回の調査によると、このベジタリアン用ソーセージからも、実は約10%ほどの肉が検出されたというのです。筆者からしたら別に毒が検出されたわけではないので「そうなんだ」という程度ですが、ベジタリアンからすれば衝撃的な事実でしょう。相方には黙っておくことにします。
成分表示に記載されていない異物混入が14.4%も

出典 http://www.gettyimages.co.jp

「クリア・フード」は今回調査したソーセージで「成分表示以外の異物」14%以上も検出されと報告。人間のDNAだったりベジタリアン用に本物の肉だったり当然パッケージには表示されていない物質が14%以上もあるとはちょっと驚きです。

いずれにしても、ソーセージやベーコン、サラミのような加工肉を食べ過ぎると、がんの発症率が高くなるともリサーチで判明しているので、美味しくてもほどほどにした方がいいということですね。

この記事を書いたユーザー

Mayo
公式ライター。在英歴足かけ21年。前半はロンドン在住、後半はヨークシャー在住。ロンドンでは旅行会社、出版社勤務を経て現在...

ぽんのコメント

本当に髪の毛と唾が入っていたのか、疑問が残る。

原料は中国から輸入し、アメリカの工場で味付けや色んな防腐剤等の添加材を加え、商品化されたものでないのか?

若し、そのような原料なら人肉混入も有り得る。中国には人肉文化は昔からあり、料理本もだされた歴史がある。人は二本足で歩く羊と言われていた

戦争時は動物の代わりに、奴隷を引き連れて食材としていた。

更に、文化大革命だったか天安門事件だったか忘れたが、10万人規模の学生が逮捕されたが、その後の姿は誰も見ていないと言う。食べられたと言う情報が乱れ飛んでいる。

実際その様な人肉残酷記事や画像はネットで多く見ることができる。

依然、鼠 肉混入事件もあったし、アメリカでは中国から輸入したドックフードで沢山のペットが死んだ記事も流れていた。

そんなことから、今回のDNA問題の原料はどこなのか?

中国では安価な原料が手に入る。例えばにわとり1羽農家からの仕入れ単価は47円くらい。

各国は原価の安い中国から食品を仕入れる。日本の場合食品の60%は中国。

産他名はミックス原料使用し、国内の工場で生産されたものは表示しなくてもよい(日本)。

中国食品は食えないな!
でも、食わないと餓死か。

ラン&ウォーキング日記(23ヶ月連続100万歩挑戦)

①1月の目標 100万歩「1日32.300歩(25.8km)」

②1月11日 走法 ラン&ウォーク35.910歩(28.7km)

③1月トータル414.063歩(331.3km)

④達成率116.5%

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