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2016年6月 8日 (水)

山菜ぶっかけうどん

今回は男料理、山菜等のぶっかけうどんを作ってみました。

山菜は
ふき、アイヌネギ、アズキナ、

他に自作農園で栽培した(冷凍)野菜。
ゴーヤ、インゲン、激辛南蛮

とろろ昆布を添えて完成、美味しそうに見えませんか?

野菜の栄養がぎゅうぎゅう詰まった体に優しいうどんです。

どうぞ!
召し上がって下さい。

因みにうどんは2玉

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ラン&ウォーキング日記(28ヶ月連続100万歩挑戦)

①6月の目標 100万歩「1日33.500歩(26.8km)」

②6月8日34.217歩(27.4km)

③6月トータル288.718歩(231.0km)

④達成率102.1%

⑤進捗率28.7%

今日も皆様にとって、素敵な一日であります様に。

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コメント

おはようございます。

ウォーキング大会でドサ回り中で更新休んでいます。

山菜はタケノコシーズンですね、近くだと手稲山ですが、熊が恐ろしい。

投稿: ぽん | 2016年6月13日 (月) 03時39分

寒い日が続いてると温かいうどんが恋しい!!
アズキナ今年はまだ食べてないなぁ…
シンプルにお浸しもほんのりと小豆の匂い
旬のモノを食べて健康に?!ですねぇ〜

投稿: えっぴぃ | 2016年6月10日 (金) 15時34分

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