我が部族伝統のマサカリカボチャ

今年もマサカリかぼちゃとの戦いの季節がやってきた。

我が部族には、いつ頃か分からないがマサカリカボチャなるものがある。

市場に出回ることなくひっそりと生きながらえている。

マサカリカボチャは名の通り、皮が硬く普通の包丁では刃が立たないことから、マサカリで割る。

実はぽこぽこしとても美味しい。

しかし、料理となれば女性は無理、これは男の仕事。

一刀両断にしてくれるわ！

ヤァ！

気合いを入れて斬り込んだが、半分で終わり

コヤツめやりおるな！

チョコザイな小僧め、名を名乗れ！

わては、マサカリカボチャだ！

もう一刀斬りかかろうとしたが、刀が、と言うかマサカリが抜けない(笑)。

まちゃまちゃしてたら遣られる、とか何とか馬鹿をやってたら、抜けた。

種は貴重種ゆえ乾燥し保存。

種の保存に失敗したならば、ご先祖様から切腹を命じられる。

ワシに出来る料理は煮付け。

まだ、ある！味噌汁・・・・・もう無し。(笑)

マサカリカボチャはいろんなカボチャなどの原種といわれ、昔は何処の農家でも栽培していたが、皮が硬いことから作付け面積は減り、現在は北海道で数軒の農家が栽培しているのみ。

実家は開拓農民であったことから種を守ってきた。

数十年前に農家は廃業したが、マサカリカボチャは栽培していた。

私は、数年前に種を貰い大事に育ててきたが、100％原種とは言えない。

何故なら、花が咲きだすと、蜜蜂は他のカボチャから密を付けたまま飛んで来るからである。

我が家のマサカリカボチャの収穫は22個、隣近所に数個差し上げた。

一週間程乾燥させると甘味が増す。

型は不揃いなのもマサカリカボチャの特徴。

下のカボチャは、カボチャらしからぬ怪しいヤツ。

ひょうたんのようでひょうたんじゃない。

9月ラン＆ウォーキング日記（43ヶ月連続100万歩挑戦）

①9月の目標 100万歩「1日33.500歩（26.8kｍ）」

②9月23日の実積38.173歩(30.5km)

③9月トータル906.067歩(724.9km）

④達成率90.2％

今日も皆様にとって、素敵な一日になります様に 。