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2019年12月 6日 (金)

札幌市中の川河川敷に自生するガマ

中の川遊歩道を行くとガマの自生地があります。

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札幌市中の川に自生するガマの穂綿

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ガマはニューサウスウェールズ州やビクトリア州のアボリジニの人々の重要な食料で、にかわ質の地下茎をローストして食べ、でんぷん、糖分、繊維質の供給源とされていました。
若い穂はローストし、硬い芯を残してまるでトウモロコシを食べるように周りの穂の部分を食べます。

ウイベキァ抜粋

小さな川であるが、秋になるとサケが遡上する綺麗な川である。

遡上したサケの捕獲は禁止されています。


ガマ料理
試食された方がおられた^^
ガマを食べる


ガマを食べる


12月ラン&ウォーキング日記

①12月の目標 75万歩
1日24.300歩(19.4km)

②12月 6日の実積
27.627歩(22.1km)

③12月トータル
177.103歩(141.7km)

④達成率23.5%


今日も皆様にとって
素敵な1日に
なりますように!

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